Meggyes sütemény
Hozzávalók a tésztához: 10 dkg margarin, 20 dkg finomliszt, 8 dkg porcukor, egy csipetnyi sütőpor, 1 tojás
A töltelékhez: 1 csomag vaníliás pudingpor, 3 dl tej, 3 evőkanál cukor, 2 pohár tejföl, 25 dkg magozott meggy.
Az öntethez: ½ liter kompólté, 2 csomag tortazselé
Elkészítés: A lisztet elkeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a cukrot, a tojást és a margarint. Sima tésztává gyúrjuk, ezután 1 centi vastagra nyújtjuk, és kikent tepsibe egyengetjük.
Külön megfőzzük a vanília pudingot, és még forró pudinghoz hozzákeverjük a tejfölt, majd ráöntjük a tésztára. Végül a tetejére szórjuk a lecsöpögtetett, kimagozott meggyet.
Előmelegített sütőben 25 percig sütjük. A meggy léből és a tortazseléből megfőzzük az öntetet. leöntjük vele a forró süteményt, lehűtjük, úgy tálaljuk.